실로암 막국수가 성공하는 이유

전병욱 컬럼(26).2001.9.23 실로암 막국수가 성공하는 이유 삶에 있어서 휴식과 안정이라는 것은 매우 중요한 일이다. 지난 주는 교역자들의 수련회가 있었다. 여름의 분주한 사역을 마무리 짓고, 다음 해의 계획을 세우기 위한 재충전의 시간이었다. 자연이 주는 새 힘, 그리고 교제가 주는 따뜻함이 있었다. 항상 이런 여행 중에는 보너스같이 생각지 않았던 유익을 얻고 돌아오곤 한다. 이번 수련회에서 얻는 보너스같은 유익은 어느 막국수 집에서 얻은 것이었다. 어느 간사의 소개로 실로암 막국수 집에 가게 되었다. 많은 유명 인사가 왔던 곳이고, 주변과는 차별이 될 정도로 장사가 잘 되는 집이라고 했다. 그래서 속초 비행장 뒤 쪽의 국수집을 찾아갔다. 국수집을 찾아가면서 놀란 것은 주변에 엄청나게 많은 음식점이 있었다는 것이다. 그럼에도 불구하고, 좋은 위치의 음식점을 다 물리치고 사람들은 실로암 막국수 집으로 찾아가는 것이었다. 또 하나는 이 국수집이 큰 길가에 있는 것이 아니라는 점이다. 그냥 평범한 농촌의 농가를 개조해서 만든 막국수집이었다. 큰 길가에서는 보이지도 않는 위치였다. 그런데도 사람들이 몰려들어 성황을 이루고 있었다. 좋지 않은 위치, 그리고 중간에 많은 경쟁업체가 있음에도 불구하고, 실로암 막국수가 되는 이유는 무엇인가? 1. 탁월한 맛 : 음식점이 되는 가장 기본적인 요소는 맛이다. 이 음식점은 이런 기본에 있어서 충실했다. 결국 모든 분야의 성공의 요인은 기본이 든든할 때이다. 맛이 있는 음식점은 아무리 구석에 있는 집이라도 사람들이 몰려들게 되어 있은 것이다. 교회도 마찬가지 아닐까? 위치와 여건보다 중요한 것은 생명의 말씀이 있고, 하나님의 임재가 있는 교회의 본질적인 요소이다. 들기름을 넣어서 고소하게 한 것, 그리고 설탕을 넣어서 매운 맛을 감소시키고, 동치미의 시원함을 추가했다. 그리고 중간에 동치미를 넣어서 비빔국숙와 물국수의 장점을 가미했다. 무슨 일을 하든지, 본질을 강화시키면 언제든지 강할 수 있다. 2. 입소문의 중요성 : 맛이 아무리 탁월해도 알려지지 않으면 접근하기 힘들다. 최근의 "버즈 마케팅"(buzz marketing)의 기법을 아주 잘 활용하는 국수집이었다. 명사들이 왔다갔다는 것을 사진과 함께 게시하고, 방의 벽마다 여러 사람들의 방명록을 붙여 놓았다. 아마도 그 방명록을 읽으려고 오는 사람도 상당수 되는 듯했다. 좋은 소문만큼 강력한 광고효과는 없다고 할 수 있다. 3. 친절한 자세 : 어떻게 먹는지, 무슨 강점이 있는지를 종업원들이 친절하게 가르쳐 주었다. 그것이 친근감을 주면서 강한 인상을 주는 듯하다. 친절한 자세는 어느 곳이나 강력하게 만드는 힘이 될 수 있다. 밝은 얼굴의 친절한 성도들이 되면, 오는 불신자들을 더 강력하게 변화시키게 될 것이다. 국수집에서도 배울 것이 있다. 그들의 강점이 우리의 것으로 녹아들도록 하자. 배우는 자는 결코 늙지 않는다. 이 게시물을